ケフィア倶楽部 / スタンダードケフィアヨーグルトたね菌2.5ｇの口コミ（by 二頭の母さん）

初回お試しセットを購入。届いてから３回ケフィアヨーグルトを作って食べました。（３回とも牛乳５００ｍｌを使って作ったので、単純にスーパーなどで売っている５００ｇヨーグルト３パック分くらいに該当すると思います。）

感想は…すみません、酸っぱくて辛いです（泣）…。ここで「市販の物より酸味がなくて良い」と書かれている方も多いのは知っていたので、私の牛乳の銘柄選択が悪かったのか、味覚の違いなのかはわかりませんが、市販の物よりかなり酸味が強く、正直「失敗したかな〜；」と思ってしまいました。


【良かった点】

・ケフィアヨーグルトを自宅で作ることができるなんて、なんだか贅沢（？）で良い。さらに、たね菌＋牛乳の値段で良いのであれば、わりとお得だと思う。（もともとヨーグルト大好き人間で、毎日かなり食べていたので、”ヨーグルト代”を節約できるのは嬉しいです。）

・さらに、作ったヨーグルトから”チーズが作れる”というのがお試しセット購入の決め手でした。（チーズも大好き…つまり乳製品大好き☆）でも、まだチーズは作ってみていないので、チーズの感想は書くことができないのですが…！

・他社でも「ケフィアヨーグルトのたね菌」や「ケフィア成分配合のビタミン剤」など見かけるが、値段に関しては、このケフィア倶楽部の物はダントツで安い方ではないかと思う。日々続けるには、この手頃感は有り難いです。

・カスピ海ヨーグルトはたねを使いまわしていくので、正直「不衛生感」があったが、こちらのケフィアヨーグルトは毎回新しい菌を使って作っていくものなので、衛生面でも気分がいい。そして、カスピ海のように「菌を守る」ことに苦労しなくて良いから、本当にラク！


【イマイチだった点】

・味が…。近年まれに見る酸っぱさだった！なんでだろう？？（ちなみに私が使った牛乳は普通にス―パーに売られている低脂肪乳です。）ヨーグルト大好き人間ですが、プレーンではとても食べられなかったです！でも、砂糖を少し入れると一気にその酸味は感じなくなるので、砂糖やジャムがあれば普通に食べられるのですが。何故か私が作ったものは３回とも酸味が強くて辛かったです…。正直、食べるのが憂鬱になる味でした、個人的には。

・出来上がりが「とても水っぽいヨーグルト」。本当に水のような感じであまり固まらない。人によってはこの「水みたいな」ヨーグルトが好きな人もいるかも知れないけれど、私はスーパーに売っている（ブル○リアだとかナ○ュレみたいな）きちんと固まった感じのヨーグルトが好きなので…。この点も残念です。

・発酵時間が２４時間必要なので、これを毎回、となると地味にめんどくさい気がする。（美味しければやる気も出るんだろうけど…。）でも、これはヨーグルトメーカ―全般にいえることなので、それを言っていたら自作なんて出来ないのですが。


総評として。まだ３パック分しか食べていないこともありますが、基本的に私は腸の悩みは普段からあまりない方なので、「これのお陰で」腸が調子良くなった、だとかはわかりませんでした（普段から調子は良い方なので）。ケフィアの菌はヨーグルトの菌よりも腸にしっかり届くそうなので、健康維持のためにこれからもひとまず、たね菌がなくなるまでは続けます。課題は「美味しく作ること」!!（笑）味だけなら☆２つ。でも、安いし、健康面には期待できそうなので☆＋１で、☆３つにしました。

低脂肪ではない牛乳を使うと、もしかして美味しくできるのかも知れませんが、カロリーの面などでどうしても低脂肪しか使いたくない私です。