野菜 / ズッキーニ商品情報

ズッキーニは一時期オリーブオイルで焼いて食べるのにハマっていましたが,食べ過ぎたせいか今は苦手になっちゃいました色々な野菜とズッキーニを細かくしてソースを作ったり,食感を生かした料理のアクセントにいいので 今もたまに買ったりします

見た目はキュウリで味は茄子ですね。最初は料理どうするか分からなかったけど、最近は茄子代わりに使ってます。結構美味しいんで好きです。

2010/07/01ウリ科カボチャ属の野菜です。　見た目は巨大なキュウリもしくはヘチマ。　緑色の物と黄色の物が殆どです。　初めて見た時はびっくりしましたね。。。　アメリカのホストファミリーが家庭菜園で作っていました。　皮を剥いて薄くスライスした物をサラダにしたり、スライスした物をグリルで焼いたり、フードプロセッサーでみじん…

　ズッキーニって、見た目はキュウリっぽいけど、確かに食感は茄子のそれに似ていますね。でも、茄子が嫌いな人がよく言う「スポンジみたい」なところはなく、サクッと瑞々しい歯ごたえが楽しめる。初めて食べたときの、いい意味での裏切りに感動したことは忘れられません。　さて、我が家ではラタトゥイユに欠かせない食材。ラタトゥイユ…

ラタトゥイユ好きな私には欠かせない野菜。茄子とも胡瓜とも南瓜ともつかない独特の食感がたまりません。