乳酸菌のお酒☆JINRO マッコリ

第55回 RSP in 品川にて、眞露さまご紹介。

乳酸菌のお酒
JINRO マッコリを飲んでみた

JINRO マッコリ

マッコリって、どんなお酒なの？
眞露さまにご紹介いただき、初めて飲んでみました。

JINRO マッコリは、2010年の発売以来、累計販売本数3,000万本
以上売れているそうです。

マッコリとは？

マッコリって、乳酸菌のお酒というのは知っていたけれど、
語源って？

マッ＝大雑把
コ（ル）リ＝濾す

つまり、日本でいう「にごり酒」のことなんです。

韓国では、タクチュ（濁酒）ノンジュ（農酒）とも呼ばれて
います。

もち米やうるち米、麦、小麦粉などを蒸し、麹と水を混ぜて発酵
させた醸造酒。
米本来の甘味と乳酸菌飲料のような微かな酸味が特徴。

さっそくいただいてみました。

よーく冷やして、よく混ぜてから注ぎます。

ほんのりとした甘みと、酸味は思っていたよりも少ない感じ。
私の大好きな甘酒のような、お米の味がしてまろやかな風味でした。

アルコール度数が6％でほどほどなのも、飲みやすいと思いますよ。

おいしい飲み方

マンゴーマッコリ、杏酒マッコリ、サイダーマッコリ、
フローズンマッコリ・・・

そのままでも美味しいマッコリですが、
カクテルにすると、もっとおいしく楽しんでいただけます！

JINRO マッコリ

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