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まるで生めん☆日清 ラ王の楽しいアレンジ

まるで生めん☆日清 ラ王の楽しいアレンジ

第55回 RSP in 品川にて、日清食品さまご紹介。


まるで生めん 日清ラ王がさらに進化!!
楽しいアレンジも紹介



インスタント麺のラーメンの王様と言えば、
まるで、生めんの 日清ラ王ですよね!!

お昼はラ王がいいな・・・の
西島秀俊さん出演のCMでもおなじみ。

1食100円以下で買える手軽な価格ながら、まるで生めんの
ような美味しさ☆
食べたいときにすぐ作れて便利、保存性もいいので、我が家の
キッチンにも常にストックしていますよ♪


ラ王には色んな技術がつまっている



ラ王の麺は「3層太ストレートノンフライめん」。

太めの麺は断面が3層になっており、
表面はつるっともっちり。中心はコシとねばり。

まるで生めんのような食感が特徴です。


実は、ぜ~んぶラ王で作ってます



具材にひと工夫するだけで、
おしゃれで美味しいとっておきメニューに早変わりします。

あんかけ醤油ラーメン
ベーコンと角切りポテトの温玉とんこつ
皿うどん風ラーメン
なすと肉みその豆乳担々麺
豚バラの味噌マヨからめ麺
鶏のゆずこしょうおろしラーメン

どれもカフェにありそうなおしゃれ麺ですよね!!


使ったラ王袋麺はコレ!



ラ王って、実はこんなに種類があるんです。

味噌・油・塩・
豚骨・豚骨醤油・担々麺・酸辣湯麺


先ほどのアレンジレシピを考えたのは、
料理ブロガーさんの山本ゆりさん。

料理ブログ 含み笑いのカフェごはん『syunkon』他、
料理レシピ本も出版されている有名ブロガーさんです。

冷蔵庫にある食材で簡単に作ることができるレシピが人気☆
私もレシピ本を持っていますよ~




RSPで、こんなにかわいいレシピ集をもらっちゃいました☆

おしゃれで簡単!ラ王のとっておきレシピ
with山本ゆり


おすすめレシピから、ひとつ紹介しますね。

ラ王醤油を使って あんかけ醤油ラーメン



定番の醤油味を使って、野菜たっぷりの栄養満点ラーメン
ですね。

私もあんかけが大好きなので、作ってみようと思います!


レシピはこちら。



お好みでラー油やお酢をたらしてもいいそうですよ。


自宅でもオリジナルアレンジ麺に挑戦して
みました。

使うのは、ラ王 塩です。



私も野菜たっぷり系にしてみようかな~と、お鍋の材料が
買ってあったので、それを加えて塩ちゃんこ風に。


ラ王塩を使って 塩ちゃんこ風ラーメン




作り方です。

鍋に鶏だんご、白菜、しめじ、ネギを入れて中火にかけます。
沸騰したら麺を入れ、約4分間ゆでます。

器に液体スープを入れて、麺のゆで汁を加えて混ぜ、麺と
具材を並べ入れ、豆苗をのせます。
市販の照り焼きチキンをのせて出来上がり。




では、いただきます。



麺は中太ストレート麺。
まるで生めんのような、もっちりとした食感が美味しい☆




透き通ったスープは、鶏だしをベースに魚介と昆布のうま味が
たっぷり。

具材から出たエキスが混ざり合って、複雑な塩ちゃんこ風の味に
なっていましたよ。

ボリューム感もあって、お腹の中から温まります♪


もうひと品。
ラ王 酸辣湯麺を作ってみました。



私の大好物の酸辣湯です。
とっても美味しいのでぜひ試してみて。




酸っぱくて辛くて。その中にコク深いうまみが効いた絶妙の
バランスです☆

たまごを加えて作るのがポイントです。
そのほかに、豆腐、シイタケ、白髪ねぎを加えました。




塩味と違って、
酸辣湯の麺はつるっとしたのど越しの中細ストレート麺です。


ここで、最後に番外編です。

マジカルラ王

紫色のラーメン?!
3回色が変化する、不思議なラ王レシピです。




レシピはこちら。



お鍋の中でつくっているときは・・・青色!!

スープを入れると・・・紫色!!

レモンを加えると・・・ピンク色!!





ヒミツは紫キャベツに含まれる「アントシアニン」。
お子さんと作れば盛り上がること間違いなしの、不思議なレシピ
ですよ。


おうちラーメンをもっとおいしく。
日清ラ王で楽しくアレンジしてみませんか?

日清ラ王

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