マダムran子にはなれず。。。
2012/5/18 10:32
バナナブリュレケーキを作ったのですが、失敗しました!
原因は、型の大きさ。
手持ちの大きさとレシピの大きさが違いまして。
そして、ホットケーキミックスは、膨らまないというのを実感しました。
薄力粉とBP使用だと、多少の違いはあるけれど膨らむので、そのつもりでいたのが間違いでした。
高さがでなくて、だめだこりゃになりました。
せっかく作ったので、そのまま食べるのもつまらない。
角切りにして、キャラメルをかけました。
まあ、これはこれで美味しいですが。。。
ネットで数ヶ月待ちといわれるブリュレケーキ。
自宅で雰囲気だけでもと思い挑戦しましたが玉砕しました(笑)
なんのことはない、いつものバナナケーキを作ればいいだけじゃん。
おっと、薄力粉が足りない。。。
いずれリベンジします。
燃えているranmaruでした。
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