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身体は食べたもので作られている Vol.2

身体は食べたもので作られている Vol.2

身体は食べたもので作られています。


どうせ摂るなら身体に優しいものを(^-^)

例えば
日本に古くからある発酵食品

最近、発酵食品の良さが改めて見直されています。

味噌を手作りしたり、自家製の漬け物、ぬか床、塩麹、甘酒・・・などなど

発酵とは、食品に含まれる成分を乳酸菌、麹菌、酢酸菌、酵母菌、納豆菌などの菌が分解し、新たな成分へと生まれかわった状態のことです。



発酵食品の嬉しい作用は色々ありますが

例えば


●善玉菌の働きを助け、腸内環境を整え免疫力を高める

●血行を促進して代謝を上げる

●血液をサラサラにする

●糖分やアルコールを分解し、カロリーの吸収を抑えてダイエット


先日、藤の花が咲き始めた亀戸天神を訪れました。



そして
一度行ってみたかった亀戸天神近くのお味噌屋さんで

お味噌汁をいただきながら疲れを癒し、一休み(^ ^)

優しいお味噌の香りにほっこり癒され
身体だけでなく
心もあったかくなりました( ´ ▽ ` )

お茶がわりのお味噌汁ブレイク
おススメです。


美容と健康のため、発酵食品を積極的に摂りいれましょう!


訪れたお店はこちらです


佐野みそ


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