敏感肌におすすめの食材って?
1. 鶏むね肉
肌のコンディションがイマイチな時にはやっぱりビタミン。今回のレシピでは、過剰な皮脂の分泌を抑えてくれるビタミンB6を多く含む鶏むね肉を使用! その他にもビタミンB6を多く含む食材、アボカドをプラスしたり、白米を玄米に変更するのもおすすめですよ♪2. 納豆・トマト
発酵食材である納豆、そして美容のお供トマトには、D-アミノ酸がたっぷり! 敏感肌さんに大切なバリア機能・保湿機能を高めてくれます。敏感肌に◎! 鶏ひき肉と納豆の簡単タコライス
鶏と納豆の美肌タコライスの材料【材料】2人分
ごはん 2人分鶏むねひき肉 100g
納豆 1パック
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 5~6個
レタス 2~3枚
ピザ用チーズ お好み量
オリーブオイル 適量
A
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
納豆の添付のタレ 1袋
【作り方】
1. 玉ねぎはみじん切り、レタスはお好みの太さに千切り、ミニトマトは1/4にカットする。2.フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら鶏むねひき肉と納豆も加えて、全体がパラっとするまで炒める。
3.Aを加えて混ぜ合わせる。お好みで塩胡椒や醤油で味を調整してもOK!
4.器に温かいごはん、レタス、ミニトマトを盛り付けて、3をかける。最後にピザ用チーズを乗せれば完成!
一口に「肉」「野菜」と言っても食材それぞれの栄養価はさまざま。美味しいからという理由で選ぶのも、もちろん生きてく上では大切なことだけど、身体や肌のために、美しい自分になるために食材を選ぶのも素敵なことですよ!
お話を伺ったのは...
小鳥遊しほさん
イラストレーター、フードコーディネーター、モデルとして活躍。美容師免許・調理師免許・ダイエット検定1級をもつ。雑誌やネットコラムの連載、LINEスタンプをはじめ、アパレルブランドとのコラボやトークイベントの出演など幅広く活動。著書「くまっているのはボクなのに。一問一頭」(KADOKAWA/中経出版)が好評発売中。Twitter:@SHIHOtakanashi Instagram:@shihotakanashi
illustration&photo:小鳥遊しほ
●当記事は、編集部取材に基づいた情報です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。
出典元:資生堂の総合美容サイト「ワタシプラス」
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