Re-think Food Project~売れ残った野菜の行方~
2019/3/19 21:15
はちみつをGETして、るんるん気分で歩いていたらこんなブースを発見!
『Re-think Food Project』
“ロスになってしまう野菜を買い取り新たに循環させ、農家さんを支援するプロジェクト。”
なんだかとっても気になったので、担当者の方に詳しくお話を伺ってみました。
青山ファーマーズマーケットは毎週土日に開催されているのですが、土曜日のみ出店する農家さんもいるそう。
全てのお野菜が売れると良いのですが、やはり売れ残ることもあるのが現実。
売れ残ったお野菜は、各農家さん自身で持ち帰った後、全て捨ててしまうんだそうです!!
もったいないっっっ!!!
そこでこちらでは、少しでもフードロスを減らそうと、売れ残ったお野菜を買い取り、翌日の日曜日に代わりに販売しているそうです。
こちらに並ぶお野菜はなんと『ALL 130円』!!
毎回、種類も量も違うので、どんなものがあるかは行ってからのお楽しみ♪
オーガニック野菜をお手軽価格でGETしたい方はまずはこちらへ直行してくださいね!
運営事務局のブースの横で販売してますよ☆
葉っぱのついたにんじんも130円!!
この日は立派なだいこんもありました。
化学肥料を使用していないので、こんな穴があくことも。笑
こちらも、もちろん130円ですよー♪
オーガニック野菜は、化学肥料や農薬を使っていないので安心・安全。
お野菜の味が濃くて、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷりつまっています。
ただ、どうしてもお値段が高くなってしまうので、良いと分かっていてもなかなかハードルが高いですよね。
Re-think Food Projectで販売されているお野菜はどれでも130円という破格のお値段なので本当にオススメ!!
オーガニック野菜をお買い得に手に入れられる上、社会問題でもある“フードロス”を減らす事にも貢献できるなんて…!!!
とってもステキな取り組みですよね☆
みなさんも是非、日曜日はちょっと早起きして、活気溢れる都会のマルシェへお出かけしてみて♪
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