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おせんべい専門店【せんべいラボ】さんの「枝豆せんべい」を食べました。
枝豆のお粉が絶妙な味わいを醸し出すおせんべいです。
濃い緑のプリプリの「さや」にギッチリと収まってるエメラルドグリーンの豆は、
茹でたてに塩を振って食べると止まらない美味しさです。
甘い物が食べたくなると、ちょっと塩気の物が食べたくなります。
なので、いつも甘い物の後には塩気のおせんべい。
こちらの「枝豆せんべい」は、あらびき大豆を 生地に練り込み、
大豆の粉（きなこ）ではなく、青大豆粉 をふんだんにまぶし、
さらに枝豆の風味と彩りを出す為に隠し味として グリンピースの粉が使われて
いるそうです。
この綺麗な緑はグリンピースの粉でもあるんですね。
形も枝豆の「さや」をイメージさせた形になっています。
生地作りから味付け、甘さの中にも塩気が引き立っていて 塩辛すぎることもなく
１袋に８枚入りだったので、あっという間に食べてしまいました
美味しいおせんべいは、他にもたくさんあります。
ぜひ、サイトをチェックしてみてください
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