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ドライフルーツinヨーグルト そして・・

ドライフルーツinヨーグルト そして・・



素材を掛け合わせただけの酒の肴です
手作りをかたるのもおこがましい
私に輪をかけた手間惜しみ省家事派の姉に教わりました
材料はマスカルポーネチーズ きざみネギ かき醤油
チーズにネギ(パックの)を散らし牡蠣醤油をたらすだけ
もちろん普通の醤油でもOKです
冷奴より、もう少しボリュームがほしい&おなかをクチくしたい時に
いかがでしょうか

さて肝心の干し果物のヨーグルト漬け遅れ遅れでトライしてみました
ドライ苺、あんず、クランベリー、パパイヤそして昨日はマンゴー
どれもフレッシュなフルーツの風味がよみがえり、美味なり~っ
歯ごたえも熟したフルーツのようにてゅるんと柔らかくなり
甘みと酸味が濃厚に際立ちますね

写真は赤チンのような色も毒々しいドライ苺です
最初はチチヤスヨーグルトの4個組があったのでまずそれから
消化するべく、蓋を開けてフルーツをむりむり押し込みました
500mlのパックを一気食い&流し込みそうになるところをなんとか
2~3回に分けています
ちなみにこちらをも酒の肴にクイクイ&いけいけドンドンの毎日
みみりんさんオリジナルの飲むヨーグルトでもバッチリ☆でした

ところで広島生まれのチチヤスヨーグルト、皆さまのスーパーにも
置かれてますか
http://www.chichiyasu.com/history/h01.html
広島市郊外の牧場にはプールや遊園地も併設、水質がいいと評判で
夏休みの家族レジャーの定番でした

メンバーさまの子どもの頃から慣れ親しんだお味やご当地名物
聞いてみたいです






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コメント(21件)

  • うっさママさん☆コメントありがとうございます^^ 学校保健室、まずオキシフルで傷口をシュワシュワさせて(どんだけ擦りむくねん(T_T)赤チン塗ってましたよね 関西在住ですが牡蠣醤油は普通にスーパーで見かけるようになりました♪そして牡蠣醤油海苔がまた美味です♪

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    2012/10/8 14:03

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  • チチヤスヨーグルト、赤チン懐かしいです。今のお子は知らないでしょうね!保健室に行くとまずは赤チンでした。牡蠣醤油、全国販売なんですか?牡蠣好きなんです♪

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    2012/9/27 22:47

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  • きらきらるーじゅさん☆コメントありがとうございます^^お料理上手なるーじゅさんにお役立つことがあれば嬉しいです なんと~新しいプロフ、過激に美しいです☆特にハイジニーナのお話の後だけに生唾ごくんです^^; 美白モノはどんなコスメをお使いでしょうかよかったら教えてください 水茄子美味ですな~☆

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    2012/8/19 23:42

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  • MAEMAEさん☆コメントありがとうございます&月をまたいだレスで申し訳ないです^^; マスカルポーネといえば以前おゲランの伝道師mokomaman先生の手作りレシピ あのシュークリームですよ(=お菓子のアイガー北壁というべき) 比べるべくもありませんが何かの参考にしていただければ幸いです

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    2012/8/19 23:39

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  • マスカルポーネにネギ、しょうゆ!これすぐに出来ていいですねい♪今度スーパー行ったら買って来ようっと~チチヤスは大阪のスーパーでも売っていますよ。赤チンってまだ売ってるのかな・・・w保健室にまだあるのかな・・・ヒビテンは痛すぎた思い出があります。うちのほうは泉州水茄子のお漬物が有名だったりします。

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    2012/8/16 14:07

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  • マスカルポーネやかき醤油って買ったことないので、まず買うことから始めねば(笑)料理下手なのでティラミス以外にも使うのか、ふむふむ、といったレベルです・・・。お誕生日だったのですね!お祝いが遅れて申し訳ありません、おめでとうございます^^

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    2012/7/11 23:01

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  • rajakatuさん☆コメントありがとうございます^^ お刺身を買うと飲まずにいられないので平日は自粛しているのですが、今はヨーグルトも危険信号を発します こちらでお祝いをいただくのはとても嬉しいのですが「自分に一つ追いつく♪」とゴキゲンになる相方にはフンっです

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    2012/7/9 23:33

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  • あ~ら如意姫さん☆確か昨夜も笹かま&チーかま片手にゴキゲンでらしたような・・^^; って全然レスが追いついてなくてすみませんっ いつもホットなコメントありがとうございます^^

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    2012/7/9 23:19

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  • Meowさん☆コメントありがとうございます^^ マスカルポーネのほうがお豆腐より手に入りやすかったりするのかな~よかったら試してみてくださいね 味付き醤油は好きではないのですが(お刺身も普通のお醤油派) 化学調味料ぽくない牡蠣醤油は気に入ってます♪

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    2012/7/9 23:17

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  • 桃桜子さん☆コメントありがとうございます^^ 桃桜子さんもチチヤスを召し上がっているとは嬉しいかぎり☆芋煮は山形だけでなく東北一円の風物詩なのですね~イカにんじん合せてなんか酒の友っぽいような・・^^; おはぎとずんだ餅両方売っていたらずんだ餅を選ぶくらい好きです♪

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    2012/7/9 23:16

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  • 続き・・でもそもそもうちらより後輩の子たち(ranmaruさんくらい)から牛乳に移行したような気がします

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    2012/7/9 23:15

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  • ranmaruさん☆コメント&誕生日を覚えていたくださってありがとうございます^^♪こちらのマスカルポーネも雪印(他社製は見かけません) 結局小学校卒業までアルマイトボウル入りの脱脂粉乳でしたよ さすが牛乳王国北海道ですね

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    2012/7/9 23:15

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  • 続き・・ナイトスクープのチチヤスネタは知らなかったです 今となっては幻の映像のようですね ザンネン(>_<)

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    2012/7/9 23:12

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  • 冴原みずきさん☆コメントありがとうございます&誕生日MSGも・・^^ 干しイモ漬け、言いだしっぺとしてはぜひとも試さねばっ 干し柿とかもおいしいかもですね~丸ままはデカすぎるけど^^;  

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    2012/7/9 23:10

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  • マスカルポーネに葱と牡蠣醤油!!すっごく不思議だけれど、お酒に合いそうです^^ ヨーグルトまでアテにしちゃうなんてスゴイです@@チチヤス・・・なんとなく聞き覚えがありますが、どこで見たのだったか思い出せません^^;お誕生日をお迎えになったのでしょうか?おめでとうございます♪

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    2012/7/8 21:29

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  • この酒のあて!即実行してみます。。。結果お酒が進みすぎたら...さた~んさんのせいだからね(笑)いろいろなドライフルーツで試されているのね!パパイヤやって見よう\(^o^)/

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    2012/7/8 18:01

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  • チチヤスヨーグルト、こちらにもありますよ。ローソン100で売られているので助かります。故郷(福島)の味といったら、「芋煮」かな。秋にあると川原で繰り広げられる東北の風物詩です。あとは、「イカにんじん」。松前漬けのようなもので(スルメとにんじんを千切りにしたものをお醤油に漬けたもの)続く→

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    2012/7/7 18:52

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  • チチヤスはありませんね。残念ながら。雪印製品で育った私です。同年代脱脂粉乳を飲んだというのに、しっかり牛乳でした^^改めて、お誕生日あめでとうございます♪

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    2012/7/7 18:28

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  • こんにちは♪チーズ&ねぎ&かき醤油、美味しそうです~!ヨーグルトもいろんなフルーツで試されているんですね。干し芋は?^^; チチヤスといえばナイトスクープを思い出してしまう私です。本文中には記載されていませんが、お誕生日だったのでしょうか。おめでとうございます♪ ^^

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    2012/7/7 16:27

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