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昨日、ハチミツ特集がNHK「あさイチ」で放送されていたのですが、皆さんはご覧になりましたか。
ハチミツブームで、売上が増加しているハチミツ。
買ったはいいけど余らせてしまっている、なんてことありませんか？
ハチミツを上手く使いこなせていない方のためのレシピ紹介や、
美容ジャーナリストの鵜飼香子さんが活用法を紹介されていましたね。
鵜飼さんはMAQUIAエディターをされていた頃から、同年代ということもあり、実はファンでして♪
しっかり拝みながら、拝見！
ハチミツの活用法は、主に喉のケアとして。
スティックタイプを持ち歩いて、外出先でのケアにも使われているそう。
上質な睡眠にもハチミツは有効なので、お子さんにぐっすり寝てほしい時にも活用しているのだとか。
今日は、すぐ取り入れられる「ハチミツ活用術」をご紹介します。
左から時計回りに）
【数量限定】マヌカ蜂蜜MG1200+（クリームタイプ） 200g 15,000円+税
マヌカ蜂蜜MG500+（クリームタイプ） 200g 8,300円+税
スティックハニーセット 15g×10包 1,300円+税
マヌカ蜂蜜MG100+（クリームタイプ） 100g 1,500円+税
世界各国で、さまざまな研究が行われており、エビデンスも多く発表されているハチミツ。
インフルエンザウイルスの増殖を抑える働きや、血管強化や骨密度強化、お肌にも嬉しい働きをしてくれる事がわかっています。
中でもマヌカ蜂蜜は、メチルグリオキサール（MG）という強力な有用成分が、他の蜂蜜より多く含まれていて、抗菌能力がハチミツの約8倍！
一般的にMG値100+以上が高品質と言われいて、山田養蜂場で取り扱っている商品は、MG100+以上がラインナップされています。
先月新たに発売された山田養蜂場史上最高MG値の「マヌカ蜂蜜MG1200+（クリームタイプ）」と「マヌカ蜂蜜MG500+（クリームタイプ）」は、高価ではありますが人気で品薄なのだとか。
(製品を詳しく紹介した記事はこちら https://www.cosme.net/beautist/article/2562561 リンクしてください)
※業界トップクラスの1200+は数量限定
同日にリニューアル発売された「マヌカ蜂蜜MG 100+（クリームタイプ）」や「マヌカ蜂蜜MG 250+（クリームタイプ）」もパッケージを新たに、更に食べやすく改良されています。
さて、いよいよすぐ取り入れられる「ハチミツ活用術」のご紹介です！
私は高品質でデイリーに取り入れやすい「マヌカ蜂蜜MG100+（クリームタイプ）」を日々摂っています（体調を崩しやすい時期はMG250+にする時も）。
マヌカ蜂蜜はクリーム状で水に溶けにくいから、私的にペースト的に扱うか、火を通すのが◎。
①ティースプーン1杯をそのままシンプルに。
これが一番多いです！笑
MG値が大きくなればなるほど、ダイレクトに摂取できるので、シンプルがいいと思っています。
山田養蜂場のマヌカ蜂蜜はクセも少なく食べやすいので、高MG値でも美味しく味わえますよ♪
②パンやスコーンに塗って朝食やおやつに
朝食で摂ると1日の活力になりますし、その日のウイルス予防にもなりますね。
③調味料的に（お肉の味付けなど）
煮物など、優しい甘みを出したい時に、ハチミツを使っています。
「あさイチ」で知ったのですが、ハチミツはお肉を柔らかくする効果もあるそうなので早速実践！
上の画像にある手羽元は、友達に教えてもらった炊飯器で煮込む簡単レシピ。
ハチミツを入れた合わせ調味料に手羽元7、8本を少し浸けてから、炊飯ボタンをピッと押せば１時間後に完成です♪
（酒、しょうゆ各大さじ3、みりん、砂糖（砂糖の代わりにマヌカ蜂蜜MG100+を入れました）、酢各大さじ2、水2カップ弱）
つくるというのがおこがましい程、簡単です。
いつもより、ホロホロ骨からほどけるような柔らかさに♪
レシピサイトでマヌカハニーレシピを調べたら、「生姜のマヌカハニー漬け」や「ハニーマスタードチキン」などもあってので、今度挑戦してみようと思います♪
高品質なマヌカハニーをはじめ、山田養蜂場のハチミツ、是非チェックしてみてくださいね。
普段の食事から健康を底上げしてくれるような材料を組み込んで体調管理して、ウイルスに負けない体づくりをしていきましょう！
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