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帰宅後、料理する気力なんかナイヨ
相変わらず外食は控えてるの。
だけど、出勤した日にヘロヘロで帰宅してから自炊する気力も湧かない…。
でも、コンビニご飯はちょっとなーー
と、思ってたあたしが、最近たどり着いた夕飯がこれ。
その名も、成城石井セット！！
夜はガッツリ食べる派
とにかく野菜が食べたい。昔は肉！だったけど、気づけば体が欲してるのは野菜。
で、鬼リピしてるのが
1/3日分の野菜が摂れるチョレギサラダ
10種類くらいの野菜がモリッと入ってて
蒸し鶏も入ってる！
あとね、ドレッシングがおいしい♪
個人的に、海藻が入ってるのはめちゃめちゃ嬉しい。
海藻のネバネバの元でもあるアルギン酸は保湿効果があるらしいから、この時期は本当に重宝食材。
食べ応えもあってひたすら最高なサラダよ。
炭水化物も摂る
巷では炭水化物が悪者扱いされてるのをよく見かけるけど個人的には上手に付き合うべきだと思うのよね。
(パーソナルトレーナーのうけうり)
あたしもたまに抜くけど、イベント近くて絞りたいときくらい。
ふだんは深く考えないのよね。
自分の健康的な身体がキープできてるならよい！と思ってる。
で！
最近すごーい好きなのがこれ。
ジェノベーゼのカッペリーニ！！！
エビとセミドライトマトがうまーい、オリーブオイルの香りも最高。
バジルってさ、超万能食材なのよ。
鎮静作用とか、整腸作用とか。
肉もある
パートナー君は肉がないと物足りないみたいなので、おまけでソーセージセットを付け足すことも。
これは余ったら翌朝サンドイッチにしてもよい。と、思ってるけど余ったことがない。
白ワインのツマミによく合うから、晩酌も進んじゃうのよね。
身体を冷やさないように、スープもつける
ここまで全部冷たいラインアップなのがよろしくない。オンナは冷えたらまじでダメ！！
なので、お惣菜に合わせてスープだけは用意する。
今日はチョレギだから、スンドゥプで韓国縛り。
豆腐とおネギで温めたら完了なんて優秀すぎる。
これだけカルディで買ったわ。カルディも優秀。
とどのつまり、楽して美味しくって何が悪い
あたしは、とにかく食べられるときは食事を楽しみたいって思うのよ。でも、生活スタイルも性格も、自炊には向いてない。
だから、コロナ禍の今はおいしいお惣菜が生活のハリになってるの。
成城石井には本当に助けられてるわ！あとカルディも！
【教訓】お惣菜もお皿に盛れば栄える。
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