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いつもは、実家に帰省し
母や妹と一緒に「おせちづくり」
でも、今年はそれができないので
がんばって「おせち」づくりしました
作ってみて思ったのは
「おせち」ってスゴイってこと！
「おせち」でつくる料理には
お野菜たっぷりで食物繊維が豊富
善玉菌のエサのオリゴ糖が含まれていて
腸内細菌のバランスを整えてくれるものなど
それぞれの料理や素材で見てみると．．．
大根と人参で作る紅白の「なます」
酸っぱさの素「お酢」は美容効果バツグン
お酢には、胃腸のぜん動運動を促進させたり
腸内の善玉菌を増やしたり
便秘解消を促す効果があります
継続して摂ることで内臓脂肪を分解し
体脂肪を減らす効果を発揮してくれます
「黒豆」は、基礎代謝UP
食欲を抑え、脂肪の吸収を抑えてくれます
美肌効果のあるビタミンEや
ビタミンB2などの成分も豊富に含まれます
「お煮しめ」
サトイモは、カリウムがむくみを解消してくれます
レンコンは、ビタミンCが免疫力を高め
美白効果を促してくれます
小魚で作る「田作り」は
カルシウム、コラーゲン、ビタミンＥなど
骨や肌を丈夫にして
いつまでも若々しさを保ってくれます
サツマイモでつくる「芋きんとん」は
糖分をエネルギーに変えてくれるビタミンB群
体のサビを排出してくれる抗酸化作用を持つビタミンE
肌にハリを与えるコラーゲンの生成を促すビタミンCなど
美ボディー、美肌づくりには欠かせない成分がたくさん
サツマイモに含まれる不溶性食物繊維は
「うんち」のかさを増し、腸壁を刺激して
ぜん動運動を起こしてくれるので
便秘解消につながり、美腸になります
おせち料理いろいろ
冬のお野菜いろいろおせちを食べて
リバウンドしないお正月
おせち料理の素材を食べる習慣を付けて
リバウンドしないカラダづくり
皆さんも実践されてみては、いかがでしょう？
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