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サントリーウエルネス
エファージュ担当の西村です。
暑い季節になると、
食欲が落ちてしまう方も
多いのではないでしょうか？
今回は、暑い夏でも
美味しくいただける
夏のレシピをご紹介します。
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プロに聞いた！簡単キレイレシピ
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ただでさえ暑くて食欲が落ちがちな季節。
手軽にパッと作れて、栄養をしっかり摂れる
夏におすすめの厳選レシピをご紹介します。
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タンパク質とごまで栄養たっぷり
黒ゴマと味噌の冷しゃぶ野菜添え
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夏の体力不足に、摂取しておきたい
栄養素が「タンパク質」。
美容面にも影響しやすいタンパク質に、
黒ゴマのセサミンをプラスして
栄養価を高めた冷しゃぶです。
健康や貧血対策はもちろん、
美容面も後押ししてくれます。
＜材料＞2人分豚肉（しゃぶしゃぶ用）…200g
きゅうり…1本
キャベツ…1/4玉
大葉…4枚
■味噌だれ
味噌…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
水…大さじ2
黒ゴマ…大さじ1
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夏の疲れを回復する
キウイのフルーツビネガー
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疲労回復効果が期待できるとして
注目の「フルーツビネガー」。
疲れやすい夏の時期にぴったりです。
お酢の主成分である酢酸やクエン酸が、
乳酸を分解する働きを円滑にしてくれます。
腸の動きも活発にしてくれるので、
内面からの美しさにも磨きがかかるかも。
＜材料＞
＜フルーツビネガーを使ったレシピ＞
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不足しがちな栄養素が気になる方には、
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しっかり食べて、夏を乗り切ろう
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夏は体調管理が難しい季節です。
特に近年は、以前と比べて
気温が上がりやすい傾向にあり、
猛烈な暑さにさらされる日も
少なくありません。
バランスのよい
食事・睡眠・日々の運動を心がけ、
体も心も夏バテをしないよう
気をつけましょう。
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