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動く料亭~屋形船に乗るサステナブルな日本文化体験ツアー vol.3

動く料亭~屋形船に乗るサステナブルな日本文化体験ツアー vol.3

前記事からの続きです!

夕食は、老舗の屋形船に乗船しながら
東京湾クルージング

しながわ屋形船
船清

東京・品川発の屋形船・船清 | 屋形船の船清は東京・品川発の江戸風情を伝える屋形船です。20名以上からご利用できる貸切船と、2名からご利用できる乗合い船がございます。船という非日常空間で「心の小旅行」、どうぞご体験ください。屋形船の船清は東京・品川発の江戸風情を伝える屋形船です。20名以上からご利用できる貸切船と、2名からご利用できる乗合い船がございます。船という非日常空間で「心の小旅行」、どうぞご体験ください。www.funasei.com

待合スペースがとてもきれいで
プロジェクションマッピングや
ミストライトアップなど、映えスポットたくさん!


雨に濡れてとてもきれい~

靴を脱いで、下駄箱へいれて
番号札をくれるので間違える不安もなく!
中は畳&テーブル席!


全く揺れず、船酔いとか心配なし!
お手洗いも広くて綺麗でした。


品川地産食材を使った和食フルコース

なんと八芳園のシェフが監修した特別メニューとのことで
もともと味に定評がある船清さんのメニューが
更にブラッシュアップされて提供!

先付け
穴子焼き浸し生姜

組肴
のり素揚げ晩秋吹き寄せ

お造り
鮪 カンパチ ホタテ 千枚品川蕪
品川蕪昆布〆 妻色々 山葵 塩 醤油

煮物
東京X(エックス)のつみれと
品川蕪のカルタファタ包み

揚げたて天ぷら
海老 穴子 白キス ハゼ又は子フグ
季節の野菜3品 天つゆ 大根おろし

お食事
煮穴子と品川蕪ぜいたく飯
〆の麺

香物
牛蒡 おみ漬け

甘味
フィユタージュ オシャテーニュ[栗のパイ]
さつまいものチップス



ビール、ワイン、焼酎、ハイボール、ソフトドリンク、、、
飲み放題!

箸置きも屋形船!



まだ雨が降っていたけれど
少し小雨に、、、

船清の女将も一緒に乗船し、
料理のこと、屋形船の歴史などず~~~と
話してくれるので、とても勉強になりました♪


先付け
穴子焼き浸し生姜

組肴
のり素揚げ晩秋吹き寄せ



お造り
鮪 カンパチ ホタテ 千枚品川蕪
品川蕪昆布〆 妻色々 山葵 塩 醤油

品川蕪=大根のような蕪のような、、、
甘くて美味しかった~


煮物
東京X(エックス)のつみれと
品川蕪のカルタファタ包み

こちらの薬味で味変も楽しめます。



揚げたて天ぷら
海老 穴子 白キス ハゼ又は子フグ
季節の野菜3品 天つゆ 大根おろし

屋形船といえば、天ぷら!

こちらでは、揚げたてを
ひとつずつ提供してくれて
サービスがとっても丁寧。




しかもどれも美味しい!!!!



お食事
煮穴子と品川蕪ぜいたく飯
〆の麺

香物
牛蒡 おみ漬け

甘味
フィユタージュ オシャテーニュ[栗のパイ]
さつまいものチップス


まさに”動く料亭”
大満足のお食事内容でした!



濡れないように、桟橋にはスタッフが待機。

東京に住んでいながら知らないことだらけ!
歴史も学べ、美しい庭園や、夜景や東京湾クルーズまで!!!
至れり尽くせり日本文化体験ツアー



船清で自由解散。
品川駅へ向かう道中、イルミネーションに遭遇。

お天気悪くてもこんなに楽しめたってことは
晴れていたらもっとかも

第2回が開催される際には
皆様是非、参加してみて!!!

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