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みなさんの地域はいかがでしょうか？
玉ねぎをたくさんいただきました。
好きなのでどんどん使っています。
インスタを見ていたら、酢玉ねぎに切り干し大根を入れるレシピを
見つけました。
切り干し大根 酢たまねぎ
【材料】
・玉ねぎ 1個
・切り干し大根 20g
※しょうゆ 大さじ2～3
※酢 大さじ4～5
・砂糖 大さじ2～3
おすすめ配合
しょうゆ2：酢4：砂糖2
私は※の箇所をポン酢で代用しました。（ポン酢と砂糖大さじ１弱）
お好みで調整してください。
【作り方】
①玉ねぎを切る。
② 耐熱皿に入れ、600Wで4分レンチンする。
③ 切り干し大根を水で（20分程度）戻し、水気をしっかり切る。
④ 保存容器に玉ねぎと切り干し大根を入れる。
⑤ しょうゆ・酢・砂糖を加えて混ぜる。
⑥ 冷蔵庫で半日～1日置いたら完成
混ぜて完成！
これだけでも美味しいのですが、
これをサラダに～
切り干し大根酢たまねぎ入りサラダ
①きゅうり・ハムは細切りにする。
②きゅうりに塩を振る。
③きゅうりとハムを入れて混ぜる。
④ごま油を入れて混ぜて、ごまを振る。
切り干し大根はサラダにも良いのですね。
めちゃ美味しかったです。?
また作ります！！
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