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こんばんは
東京、結局雪は積もらずに済みました。
1月14日のような、東京にしては大雪は全体的にマヒるので、怖くてねー
外を歩くのにも神経を使うので大変です。
明朝は、ツルツル道路じゃないみたいで良かった
昨夜はナマコ。
そして今夜は本マグロで一杯よっ顔がカワイイ、三重の本マグロ
スーパーマーケットで、解体ショーがあった模様。
わたしが目を付けたのは、頭肉!!!すんごい脂ね！
焼いたわっ
フライパンで。。。
お魚グリルで焼くのがベストだとゆーことは承知しております！
わかってるわよっ！
でも、お片づけがイヤなのよぉぉぉ
グリル庫内までお掃除するのは大変だし、いつまでも匂いそうだし
なので、フライパンで焼きました
途中、ハンパない脂が出てきたので、キッチンペーパーで何度も吸い取りながら焼きました。
んー!!!!
焼いてるそばから生臭いっ！
焼き上がり間近には、良い香りに変わったので、安心しつつ。。。
焼けたケンタッキーのチキンみたくなりました
柚子胡椒とお醤油でいただきました。
中までちゃんと火も通っていたので、美味しく食べたけど、次回は面倒くさがらずに、お魚グリルで焼こうと決意する、如月の夜です。
