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大根に鶏の旨味がしみ込んで、美味しかったです♪
これは冷めても美味しいので、お弁当にもGooです！
分量は、適当です。
調味料はいつも味見しながら適当なので、すみません。ｍ＿ｍ
濃い目の味付けです。
＜材料＞
・鶏ひき肉
・大根
・玉子
・葱のみじん切り
・小麦粉
＜調味料＞
・だし汁
・砂糖・醤油・酒・みりん
・・・
一応、似たようなレシピを探したので付けておきます。
http://ameblo.jp/syunkon/entry-11486714883.html
【簡単！！】大根と鶏つくねの煮物
＜作り方（２人分）＞
●鶏ひき肉・・・・２００ｇぐらい
●塩・・・・・少々
Ａ砂糖・・・・小さじ１/２ぐらい
A粉末鶏ガラスープの素・・・・・小さじ１/２ぐらい
A酒・・・・・大さじ１ぐらい
A片栗粉・・・・・大さじ１/２ぐらい
●大根・・・・１/３本
B酒・・・・大さじ２ぐらい
B醤油・・・・大さじ１/２ぐらい
B粉末和風だしの素・・・・・小さじ１ぐらい
Bみりん・・・・・小さじ１ぐらい
●あれば水菜・・・・適量
＜作り方＞
大根は厚めに皮をむいて乱切りにする。
ひき肉と塩をよく練り、Aを上から順に加えてその都度よく練り、丸める。
フライパンに油（分量外）を熱して並べ、両面こんがり焼けたら大根を加え、水を
ひたひたまで注いでBをいれ、アルミホイルなどで落とし蓋をして弱火で大根に火
が通るまで煮る。
いったん冷ますと味が染みこみます。
☆途中で煮詰まってしまったら水を足して下さい。
・・・
そして、今日は豚さんが揃いました！
スロットでコイン２倍なので、何と・・【200C】当たりました！！
みなさんも頑張って下さいね～。
