【ためるチャレンジ】ボーナスコインGET
【スタンプカード】毎日押して大量コイン☆
【プレゼント】コインが当たる！
【すごろく】1位で必ず1万円分のコイン★
１０月、体育祭などイベントも多い季節ですね。
ちょっとお弁当もってどこかに行こうかな？
たまねぎのさくさくが心地いい、こんなつくね料理は
多めに作って冷凍もできるし、カロリー控えめなのもうれしいメニュー。
==================
さくさく鶏つくねのシソ巻き
==================
―材料―
鶏ひき肉 ３００グラム
たまねぎ １/２本
ねぎ １５センチ
卵 小１個
しょうが 親指ほどひとかけ
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ２
パン粉 大さじ３
しそ １２枚
―作り方―
１. たまねぎ・ねぎはみじん切り。しょうがはすりおろす。(チューブ可)
２. 鶏ひき肉からパン粉までをボールに入れてよく混ぜる。
３. シソを洗って広げ、ひき肉の種をおいてはさむようにしてテフロン加工のフライパンで、中火でゆっくりと焼く。種が大きい時には最後に酒大さじ２ほど入れて蓋をして蒸らし焼きにするとふっくらしあがる。
４. 食べる時にはポン酢やからししょうゆ・ゆずこしょうが良く合います。
たまねぎのみじんぎりは少々大きめなほうが、サクサク感が増します。
冷凍した時には、レンジでチンすればすぐに食べられます。
めんつゆでサッと煮ればまた格別。
コメント（0件）
※ログインすると、コメント投稿や編集ができます