パセリの保存
2014/4/29 14:26
ド乾燥が続いていて、お肌もバリバリに乾いちゃうくらいだから、日光と風の自然の力で、完全にドライアップできた。
カリカリになってからビニール袋に入れて、モミモミして細かくし、乾燥材とともに保存。
ポタージュにかけたり、ちょっとパセリが欲しい時に、役立ちます。
パセリって、使い道少ないよね。
我が家では、山のようなパセリをみじん切りにして、ニンニクのみじん切りとともに炊き立てご飯にまぶし、塩味をつけて、パセリライスにします。
すんごく美味しいから、試してみて。
庭の西側フェンスに絡ませてある、アケビです。
舞妓さんの花簪みたいにかわいいの。
花が咲きすぎて、実が生らない・・orz
去年は1個だけだった・・
ちょっと前に人工授粉させたけど、今年はもっと生るかなぁ??
まあ、普通の実が生るアケビなんて、トーガタウンでは雑草と同じで、実が生っていても誰も採らないから、私が採って食べてます。(*´з`)
ご馳走様。_(._.)_
6月、台湾行が決まりました。
あっ、誰?「またか」って言ったの。
秋にイスタンブールに行く予定なので、台風シーズンが始まる前に台湾で美味しいもの食べるんだもーーん。
で、ますます太る。orz
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