シチューに豚肉?

解決済み

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匿名 さん

今夜シチューにしようとお肉を見てみると牛と豚しかないんです。ウインナーもなくて。豚肉を入れる予定ですが、おかしいでしょうか。

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2021/1/17 12:15

全然おかしくなんてないですよ。
フランス料理のフリカッセ(クリーム煮)も鶏肉・豚肉どちらも使うくらいです。
豚肉のクリームシチュー(で、いいんですよね?)、とっても美味しくできますよ。

もし飲み残しの白ワインがあったら入れてください。ワンランクアップしますよ。
きのこも相性バツグンです。

寒い日に温まるシチューはいいですね!

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