超簡単な野菜の副菜レシピ

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匿名 さん

最近あすけんアプリを入れて、食事の記録をとるようにしました。

たんぱく質と塩分が多く、食物繊維とカルシウムと鉄分とビタミンAが不足しているようです。

そこで、野菜系の小鉢を1つ追加するよう心掛けているのですが、残業続きで帰りが遅いため丁寧な暮らしをする暇はありません。
レパートリーが無さすぎるのでお知恵をお貸しください。

【質問】
5~10分くらいで出来る超簡単な野菜の副菜レシピを教えてください。

ちなみに、私がよく作っているのは
・ほうれん草のしらす和え(冷凍)
・ブロッコリーのなめたけ掛け(冷凍と市販)
・もやしとワカメのナムル(茹でるだけ)
・かぼちゃの煮物
ぐらいです。
このくらい簡単なレシピでお願いします。

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2022/1/23 15:02

他の方と同じ回答になりますが、ピーマンやにんじんを千切りして、レンジでチンして、塩昆布、ごま油で和えると美味しいです!

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