ｘｘｘのりｘｘｘさん、こんにちは。
イヤリングやピアスの販売経験のある私から言わせていただくと、耳ってたいていの方は脂っぽいんですよ☆
（もちろん慣れているのでよっぽど「汚れている」と感じなければ気にしません。）

脂性肌さんなら余計、脂っぽくて当たり前とも言えますよね。

おふろで洗った後でも綿棒が汚れるとのことですが、綿棒って一番細かくお掃除できるものだし、線維が汚れに絡みつきやすいですから当然とも言えるでしょう。
私もおふろでは洗顔するときに一緒に指で洗ってますが、その後でも綿棒が黄色いことありますよ。指では取りきれない汚れが綿棒で取れたんだなって思ってました。

そんなに気を使ってお掃除されてるのですから、皮脂の酸化によるニオイなどはないと思います。

もし最近急に皮脂の出が激しくなったのなら、皮膚科を受診されてはいかがでしょうか。30歳前後ってけっこう体調の変化が激しいですから、そういった要因かもしれませんしね。

昔から…ということであれば、あまり気になさらないほうがよろしいかと。
質問文の後半３行は自己臭症に近い心理状態のようにも感じられます。
いわゆるアメ耳で耳垢が脂っぽくねっとりしていて流れ出す、というのでもなければ、皮脂くらいは甘くみてあげてよろしいのでは。
キレイにしよう、さっぱりさせようという気持ち・行動はエスカレートしていきますから、いったん立ち止まってみてください。

対処法ですが、アルコール（薬局で買えるエタノールですよね？）は脱脂力が強すぎると思います。
エタノール高配合の化粧水をお使いであれば、それで拭いてあげればいいのではないでしょうか。
あとはお顔と一緒、お化粧直しのついでやトイレに立った際、ティッシュで拭いてあげれば十分だと思います。