ママさんが多いとお見受けして美容関係ないですが質問させていただきます！！

クリスマスケーキを24日に作るのですが、いちごがバカ高いです…ッ(泣)
900円とかが1番安くてとてもじゃないですが買えないです…
冷凍コーナーを見てたら冷凍いちごが200円くらいで売っていてこれは…！と思ったのですが、ケーキに使うには冷凍いちごってどうなんでしょうか？普通冷凍いちごってそのまま食べるかジャムとかに使うのが一般的なんですよね…

水分が出てぐじゅぐじゅになったりとかあるんでしょうか？
キッチンペーパー引いて自然解凍すればいけますかね？？

いとこのお姉ちゃんが久しぶりに退院して、退院したら美味しいケーキ作ってあげる！って約束したのでなんとか成功させたいです(TT)

お知恵をお貸しください！！よろしくお願いします！！！