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タンパク質を摂るために卵を意識的に食べようかな～と思っているのですが、卵！と言ったら、私はゆで卵をイメージするのですが、今日はつるっと温泉卵風にしようかな？とか目玉焼きにしようかな？と調理方法を変えた場合、身体への吸収や栄養面で変わって来ますでしょうか？
ご存知の方、良かったら教えてください。
ご存知の方、良かったら教えてください。
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