【話題の書籍】テレビでも話題の最強ダイエット！ 「おからパウダーで！ガマンしない糖質オフ」

「おからパウダーで！ガマンしない糖質オフ」
出版社：主婦の友社
発売日：2019/1/18
ISBN：978-4-07-436105-2
定価（本体）：880円

生おからを乾燥させたおからパウダーは、低糖質なうえ食物繊維たっぷりで急激な血糖値の上昇による脂肪のため込みを防いでくれます。
それだけでなく、豊富なたんぱく質が糖質オフダイエットで落ちがちな基礎代謝力をキープし、健康的に「やせ体質」へ導いてくれる食品としてダイエットにも最適とのこと。

「いつもの食事に振りかけるだけでやせる！」とテレビでも大人気のおからパウダーですが、本書ではおからパウダーの持つダイエットパワーをさらに引き出すには「糖質オフダイエットにとり入れること」が重要との視点から、おからパウダーを取り入れた数々の糖質オフレシピを紹介しています。

肉や脂質など高カロリーな食品を摂ってもいい点が人気の糖質オフダイエットですが、糖質が多いものは避けなければいけないこともあり、ストレスから挫折してしまう事例もあります。その点、本書で紹介している低糖質のおからパウダーを使うと、同じ料理でも糖質を低く抑えることが可能です。

「おからピザ　マルゲリータ」

主食のピザやパスタ、パンやお好み焼きなどの炭水化物たっぷりな粉物などは糖質が多く、糖質オフ中はNGの食品ばかりです。しかしおからパウダーを使えば、糖質量を抑えて主食をメニューに加えることができます。

「鶏胸肉のおからカツ」

衣にパン粉や小麦粉を使うカツなどの揚げ物はどうしても糖質量が高くなりがちです。糖質たっぷりのいも類で作ったコロッケはさらに糖質量がアップしてしまいます。
おからパウダーを取り入れれば、ポテトや衣のかわりに無理なく使えて糖質オフのメニューにすることが可能です。

「おからブラウニー」

クッキーやブラウニー、蒸しパンなど、小麦粉を使うおやつはどうしても糖質量が高くなりがちです。これもおからパウダーを使えば小麦粉量を最小限に抑えて作ることが出来ます。食物繊維たっぷりだから、罪悪感なく食べられるのもうれしいポイントです。

糖質オフダイエットで「食べられない」ストレスは、おからパウダーで解決！この機会に試してみてはいかがですか。

（＠ｃｏｓｍｅ編集部）