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「キャラメル」と「チョコレート」をブレンドして低温でじっくり焼き上げ、ミルクチョコレートでコーティングしたキャラメルフォンダン。仕上げにオレンジ風味のサクサクのサブレでサンド。
高島屋店にて4個入り600円を購入。
チョコに厚みがあり重厚感、高級感あり。
説明では意味が分からなかったのですが、食べて分かりました。
”フォンダン”のようにトロットはしていませんが、全体がチョコではないのですね。
サブレはサクサクと言うよりほろっとした感じで、オレンジの香りが広がります。
今回印象が良かったので他の商品も食べてみたいですが、高島屋店ではプリンやシュークリームの扱いがないのが残念。今後、商品を増やして欲しいです。
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