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ReFaブランドプロモーション担当の大竹です。
人のからだを形づくる要素として、
「水」
についで多い「タンパク質」
の約30%
がコラーゲン
でできているって知っていますか？コラーゲン
は肌や筋膜、骨、関節、血管
など、からだを構成する要素として私たちのからだを
土台
から支えてくれる成分。そんな大切な栄養素の一つである
コラーゲン
を、毎日もっと美味しく＆楽しく摂取できるように
今回は、春の食材「
鯛
（たい）」と、リファコラーゲン エンリッチ
を使ったアレンジレシピをご紹介します。
魚の王様
といわれる鯛
。養殖ものもたくさん出回っているので、1年中手に入りますが、
旬は3～5月
。この時期の鯛は身がしまってコクがあり、プリプリとした歯ごたえが格別に美味しいんですよね！
タンパク質が多く脂肪分が少ない
ことから、ダイエット中
の方やスポーツ
をする方には良質のタンパク源
として人気のお魚ですが、実は、強い
抗酸化作用
を発揮するアスタキンサンチン
も含まれていて健康や美容に嬉しい効果も。
旬の今こそ、ぜひ、生で。
高濃度・高純度・低分子の
リファコラーゲン エンリッチ
と、旬を迎える
鯛
の美容効果を、アレンジレシピで存分に堪能してみませんか？▼初夏のレシピ 鯛のカルパッチョ
材料
・鯛 90g
・ラディッシュ 1個
・スプラウト 少々
・レモンの皮
ドレッシング
・ミディトマト : 1個
・玉ねぎ(みじん切り) : 大さじ1
・ReFa COLLAGEN ENRICH : 15mL
・ニンニク : 1/2片
・エキストラバージン・オリーブオイル : 30mL
・塩・こしょう : 各少々
作り方
1.鯛は薄くそぎ切り、ラディッシュはスライス、ミディトマトは5mm角に切り、ニンニクは潰しておく。
2.ボウルにドレッシングの材料を入れて、軽く混ぜ、15分ほど置いておく。
3.皿に鯛を並べてラディッシュとスプラウトを全体に散らし、
ドレッシングをかけ、レモンの皮を添える。
鯛のプリプリとした歯ごたえとコクのある旨みに、コラーゲンドレッシングの風味があいまって
美味しくて美容にいい
カルパッチョの完成です！ちなみに、
鯛
には、コレステロール低下
や肝機能向上
に役立つタウリン・カリウム・ナイアシン
、血液サラサラ
成分として有名なDHA
やEPA
が豊富に含まれているのも大きな特徴です。体内の
消化酵素
を助けるビタミンB1
やビタミンB2
が含まれることからも、胃腸があまり丈夫でない方の食事や離乳食にもおすすめできるお魚といえます。
旬の食材を使ったアレンジレシピを取り入れて、すこやかでサビにくい身体づくりを。
今日から、あなたもはじめてみませんか？
▼今回ご紹介したアイテム
リファコラーゲン エンリッチ
480mL ￥9,504（税込）／240mL ￥4,968（税込）
リファコラーゲン エンリッチ
は、高純度・低分子コラーゲン
を高濃度
で配合したコラーゲンドリンク。ミックスフルーツ味
でクセが少なく、もちろんそのまま飲んでもすごく美味しいですが時にはお料理のソースや、ドレッシング、旬の食材を組み合わせて、美味しく＆楽しく！
「コラーゲンなくして人間のからだは成り立たない」
と言われるほど、大切な栄養素の一つである
コラーゲン
。食事を通じて摂取するとともに、ドリンクでも効率的に補うことで
ハリのある生活と、すこやかな身体づくりをスマートに実現させていきましょう！
ReFa COLLAGEN RECIPES
では、リファコラーゲン エンリッチ
を使用して味にこだわり、コラーゲンの特長を活かしたオリジナルレシピをたくさんご紹介しています。
ぜひ、ご確認くださいね！
▼画像をクリックしてレシピをチェック！
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▼プレミアム定期コースはこちら
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