
美容は外側からのケアもとても重要ですが、体の内側からもケアしたいところです。
今回は美容効果抜群食材とレシピを紹介します。
【ビューティ食材】ひじき

水溶性食物繊維で太りにくい体を目指そう
“水溶性食物繊維” は、善玉菌のエサとなるため、腸内環境を整えるのに役立ちます。糖質の消化・吸収を穏やかにし、肥満の原因となる血糖値の急上昇を防いでくれます。
食材例:
高野豆腐、ひじき、わかめ、のり、春菊、さつまいも、かぼちゃ、モロヘイヤなど
太りにくい体を目指す!ひじきの煮物
材料
材料(4人前)
乾燥ひじき 15g
にんじん 1/4本
油揚げ 1枚
枝豆 約15g
ごま油 小さじ1強
A
水 200ml
醤油 大さじ2強
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1弱
ほんだし 小さじ1
作り方
1. 乾燥ひじきを水で戻す。
2.にんじんは、千切りにする。
3. 油揚げは、油抜きをして千切りにする。
4. 2.3と枝豆を、ごま油で炒める。
5. 火が通ったらひじきとAを加え、落し蓋をして煮汁がなくなるまで煮たら完成。
体の内側から未来の自分を育もう
美味しく食べて、体を暖かくして過ごしましょう!
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