今年は野菜が高くて、ついつい同じような料理ばかり出してしまいます。
そこで、皆さんのお家で人気の「冬の定番レシピ」、教えてください！
我が家で人気、と言うより私が気に入っているのは、大根と豚肉の炒め煮です。
豚こまを赤味噌と炒めて、下ゆでした大根とだし汁、みりん、砂糖を加えて煮たものです。ご飯が進みます！ 玉子を入れても美味しいです。
ちなみに、大根の皮は5ミリ幅の短冊切りにして、味ぽん漬けにします。箸休めにぴったりな酸っぱいさっぱり漬物です。

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