いつもお世話になっております。

うちは家族の希望で毎週金曜日はカレーの日なので、我が家のカレーにももう少しバリエーションがほしいなと思っています。
そこで皆さまのご家庭のカレーの隠し味について、差し障りの無い範囲でかまいませんので教えてくださいませ。
特になにもしないよ、と言う方はお気に入りのるーや好きな具材を教えてください。

うちはゴールデンカレーの甘口にはちみつとバター、おろしにんにく(チューブ)を加えることが多いです。
具材はオーソドックスですが、食べるときに好みに合わせてスライスチーズやカキフライを乗せたり、七味を振ったりします。
市販のルーを使っているので美味しいのですが、そろそろこの味にも飽きてきました。
是非皆さまの知恵を貸してくださいませ。
よろしくお願いします。