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Q&Aまとめ
イモ娘求む！お芋のスイーツ、何が好き？
解決済み
MT)^・^(KN☆ さん
秋でございますよ、もうすぐ10月。
質問）さつまいものスイーツや料理、何が食べたいですか？
私はちょっと揚げて、みりん醤油にお砂糖ドバっ！の煮汁で絡めた大学芋ふうが大好きです。
さつまいものモンブランは未体験、トライしようと思っています。
質問）さつまいものスイーツや料理、何が食べたいですか？
私はちょっと揚げて、みりん醤油にお砂糖ドバっ！の煮汁で絡めた大学芋ふうが大好きです。
さつまいものモンブランは未体験、トライしようと思っています。
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役に立った！ありがとう：8
2020/9/27 15:47
沖縄土産の紅いもタルトが好きです。テレビでタピオカ入りスイートポテトの作り方が紹介されてましたが、作るのがちょっと面倒だなあと思いました。大学いも美味しそうですね。作ってみようと思います。
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質問者からのコメント
2020/9/27 17:52
MT)^・^(KN☆ さん
ヒャッホイさん、そのタピオカ入りは！辻口シェフでしょう？薬局でテレビがおいてあり観たんです、大きな大きなスウィートポテト(笑)
わたしのそれは簡単です。乱切りにしたお芋を揚げて風味をつけ、煮崩れないようにするのです、お試しくださいね☆ あ、きび砂糖など使うと、上白糖より早くカラメル状になるのでとろみが出ますよー。