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料理上手な方教えて下さい!!

その他美容のお悩み

2011/10/28 09:22

回答：11件

私も知りたい0

ｷﾃｨｰ

ｷﾃｨｰ さん
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輪切りや千切りなどを野菜を切る時にリズムよくトントントントン‥と包丁使いを上手くするにはどうしたら良いですか？(>_<)
あ～いうのを見ると料理出来る！って思いますよね(笑)
包丁使いのコツを教えて下さい!!
初歩的な質問ですが切る時は食材に対して上から？押して切るのか向こう側に押して切るのか手前に引いて切るのかどのようにトントントン‥と切っているのでしょうか？
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ｷﾃｨｰ

ｷﾃｨｰさん
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2011/10/28 18:07

皆さん(>_<。)
沢山のアドバイスありがとうございます(>_<)
皆さんのコメント見て実践あるのみですねっ！
早くトントントン‥と「おっ料理上手い!!」と思わせたいです(笑)
まだまだ初心者なのでゆっくり数をこなしたいと思いますが‥

ありがとうございました!!
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