賄いの料理が出る職場で働いたことある方に質問したいです

アレルギーではないけど受け付けられず食べられない食べ物があるのですが、お残しするのがいけないみたいです

ご飯が好きなのですが嫌な食べ物が出てくる日はもう苦痛で苦痛で仕方ありません

料理人さんがお客様がお茶を少しだけ残してる、これぐらい飲めばいいのにと大きな声で愚痴ってるのを聞いてしまいました

料理人さんに気を遣って残ってるお味噌汁飲んだりしますが…
残し（お味噌汁ではない）が多いと上層部に苦情が入って、叱られました

皆さまの職場はどうですか？
みんなの分を一斉に作るため、いちいち抜くのも大変みたいなので言えません。

従って食べるしかないですかね……
作ってくださるのはありがたいことだとは十分承知してます
ですが、どうしても受け付けないんです