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2023/12/18 11:41
もやしが大活躍しています。
☆材料 もやし1袋、卵３個
●味ぽん（ポン酢）大さじ３●砂糖大さじ２●中華だし小さじ２
●水１００ｃｃ●片栗粉大さじ１
1.炒める時にゴマ油適量
フライパンにごま油を入れもやしを入れ塩コショウ〈分量外）をして強火でサッと炒める。お皿に取り出しておく。
2.フライパンをサッと拭き油（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、２の上に乗せる。
3.フライパンに●を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。〈卵が残っていても良い）
これ美味しいですよ。
COOKPAD「簡単もやしの卵♪中華あんかけ」
☆材料 もやし1袋、卵３個
●味ぽん（ポン酢）大さじ３●砂糖大さじ２●中華だし小さじ２
●水１００ｃｃ●片栗粉大さじ１
1.炒める時にゴマ油適量
フライパンにごま油を入れもやしを入れ塩コショウ〈分量外）をして強火でサッと炒める。お皿に取り出しておく。
2.フライパンをサッと拭き油（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、２の上に乗せる。
3.フライパンに●を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。〈卵が残っていても良い）
これ美味しいですよ。
COOKPAD「簡単もやしの卵♪中華あんかけ」
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