えのきの活用法

解決済み
こんばんは

夕飯時ですね

僕は今からお風呂に入ります

質問があるのですが、
★皆様はえのきをどの様に活用されてますか?

質問の意図としては、最近自炊する中でえのきを腐らせてしまう事が多く、活用法に困ってたからです。

主に味噌汁に使ってます

こちら回答時間は21時くらいに締め切りますね

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2024/2/23 19:17

こんばんは。
えのきは炊き込みご飯、お味噌汁の具、フライパンで他のキノコと蒸してあんかけにしたりします。あとカットして他のきのことジップロックに入れ冷凍。きのこミックスができてそのまま使えます。そのまま冷蔵しても意外にもたないですよね。

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