コミュニケーションを
こうした個人のライフスタイルや感覚がからむことは難しいですね。一方的に『注意する』という感じだと角がたちそうです。マナーとは言え押し付けになってしまっては辛いと思います。
他の方も仰られている通り、その方も理由があるのかもしれませんよね。まずは雑談の中でその背景を会話のなかで『聞く』ようにするのはどうでしょうか。
うまく行くかはわかりませんが、例えば『お風呂は夜に入る派？朝に入る派？』とか『いいシャンプー探してるんだけど、今なに使ってますか？』とか質問から会話を始めて、『毎日頭は洗った方がにおいとか気にならないですし、さっぱりしますよね～』なんて方向にうまく会話を持っていけないでしょうか。。。
なんとなく、その方と質問者さんの間に壁があるように感じますが、同じ職場で働くのならみんなで仲良いほうが絶対楽しいですし、笑いながらみんなお互いに軽く注意しあえるくらいになれれば理想的ですね。『今日はアウト！帰って洗ってきなよ～(笑)』くらいに…
注意して直してもらおう、ではなくて、コミュニケーションをとるなかで伝えよう、という気持ちで接するのが大事な気がします。
アドバイスになっていないかも…すみません