自分では案外買わないものを
あまり予算がないときには、「案外自分に買わないもの」を基準にします。
質問者様のご予算やお母様のお好みがわからないのですが・・・。
プレゼントは何より気持ちです。

ブランド物のバッグ・・・はさすがに買えないけどハンカチなら買えますよね。
一枚1,000円以上するハンカチって、案外自分で買わなかったりしませんか？
あと、一足1,000円以上の靴下とか。
香水とかもいいですよね。

私は靴下を何足かセットにしてプレゼントしたら、喜ばれました。
ちょっと他所のお宅に伺ったときに、足元が高級品だと安心するのだとか。

身の回りの小物や消耗品って、自分のためにお金を使わない部分ですよね。

普段使いの食器もよかったですよ。
自分のためにウェッジウッドのマグカップなんてあまり買わないです。
4,000円くらいからで買えるものですが、自分の使うものとしてはちょっと・・・だったりしますよね。
でも、これでお茶飲むと華やいだ気分になります。

コツは百貨店で買うこと。
きれいにラッピングしてもらうこと・・・です。

よかったら参考まで。