シリコンラックとまな板について

質問は2つあり
①は写真にあるようなシリコンラックの使い勝手を知りたいです。備え付けのステンレスがあるんですが、水はけが悪く変えようと思ってます。メインの水カゴはあり、これはサブとして使うつもりです。

②はまな板です。
まな板はどこのを使ってますか?
D型のエラストマーが気になるのですが、長方形のやつのがやはり使いやすいのでしょうか?100均のでも十分な気もするし、他の方が何を基準にどんなものを使ってるのかとても気になってます。

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