チョコブラウニーの材料

解決済み

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匿名 さん

お菓子作り初心者です。

ミルクチョコレート(明治の茶色)を使おうと思っているのですが、砂糖を入れると甘くなりすぎるか心配です。
ビターチョコを使っているレシピが多いのですが、ミルクチョコは用意してあるのでできればそれを使いたいと思っています。

砂糖を入れないで作るか悩んでいるのですが、どうしたらいいでしょうか?

お菓子作りに詳しい方、ご協力お願いします。

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2025/2/7 21:26

チョコレートの甘さだけではしっかりしたブラウニーの味は出ないと思います。
出来るだけ糖分はひかえたいですけどね。

質問者からのコメント

2025/2/7 22:53

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匿名 さん

ありがとうございます!
砂糖には甘味をつける以外にも色々な役割がありますから、チョコレートのみの甘味では物足りないかもですね!
とても参考になりました!

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