高血圧持ちのカレー

解決済み
月に一度、金曜日にカレーを作ってくれる会社の人がいます。
しかし、その人もわたしも高血圧。
なんとなく調べたら、カレーはルーを使うと一食で一日の塩分の3分の2以上接種してしまうことになるそうです。
塩分控えめかつ美味しいカレーの簡単な作り方をご存じの方、おしえていただけませんか?

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2025/4/13 11:00

高血圧の父が採血の前日にカレーを食べたら、色んな値が基準値を超えたそうです。それ以来、採血の1週間はカレーを控えているそうです。
すみません、美味しいカレーの作り方は知りませんが、普段から減塩醤油や減塩ソース、減塩味噌を使っているそうです。減塩味噌はイマイチだそうです。

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