私もSNSを見る中で楽天ROOMのリンクをよく見かけますし、実際に活用している方も多い印象です。

個人的な経験としては、「リンクを貼ってくれていると、そのまま飛べるので助かる」と感じることが多いです。
特に気になっていた商品や、初めて知ったアイテムについては、検索の手間が省けて便利ですし、ROOMの中で他のおすすめ品も見られることもあって、ついでにチェックすることもあります。

ただ、購入まではせず「気になったからあとで自分で検索して買う」というパターンも正直あります。
理由としては、少しでも安いショップを探したい時や、ROOMのリンク先が売り切れている時などです。

なので、リンクを貼ることで「買ってもらえるかどうか」は状況によりますが商品に興味を持ってもらえる確率や、実際に見てもらえる可能性は確実に高くなると思います。
何より、その場で「これどこの？」と思った時に、すぐに飛べる導線があるのは、見る側としてはありがたいです。

SNS運用をこれから始められるとのこと、とても良い取り組みだと思います。
最初は不安なこともあると思いますが、試行錯誤しながら少しずつ反応を見ていくのが一番です。
リンクを貼るかどうかで迷っているなら、まずは試してみて、様子を見てから調整していくのもアリだと思います。
応援しています。