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ママブロネタ「生活いろいろ」からの投稿
なんとな～く慌ただしい今日この頃。
心もせかせかしているので、落ち着くために美味しいものを食べてみました。
株式会社九十九島グループのケーキのようなフレンチトースト「ロングビーチ」です。
このパン実は、フレンチトースト専門店「Ivorish」で提供している専用のパン。
それを真ん中から薪割りにして、オーブンで長いフレンチトーストに焼き上げてあります。
そのフレンチトーストには、更にバニラムースとホイップクリーム、たくさんのベリーとメイプルゼリーでデコレーションされているという、パンというよりケーキと言った方がよいフレンチトースト。
生地がしっかりしたパンなので、お腹にずっしりと溜まります。
フレンチトースト自体は甘さ控えめね。
バニラムースとホイップクリームの甘さと、ベリーの酸っぱさが程よく調和して爽やかな味わい。
メイプルゼリーのフルフル感もしっかりしたパンの生地とよく合うかも～！！
このフレンチトーストの「ロングビーチ」という名はLAの土地と海をイメージして名付けられたということ。
ホイップクリームの感じなんて、確かにLAの海の波の感じがでているかもね～。
かなりボリューミーなので、お腹を空かして食べるといいかもっ！
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