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＊petitお料理会＊
2015/3/13 14:11
ポツポツ とお料理会も開いてましたん
やっぱり 何を使っているのか目に見えて、安心できる手作りが好きです
リラックスできる外食も好きだけど。。。。。笑
この前は、春を感じるお料理を目指して
菜の花パスタ
ルッコラとベビーリーフのサラダ ラディッシュ添え
アボカド３種盛り
マッシュルームのポタージュ
ドレッシングは、このように柑橘ベースも美味しいし
シンプルに 塩&アマニオイル でも美味しい
アボカド３種は、スライスは 海苔とわさび醤油で
角切りはレモン果汁をたっぷりと
ディップはゴマや豆乳などを少々入れて濃厚にいただきます
春は山菜が美味しくなるように、苦みが合うと言われている季節
菜の花がが無性に食べたくなるのは、きっと身体が苦み風味を求めているのかも
な～んて 思いながらお食事すると、喜んでくれる気がするの←思い込み大事。笑
うん
１つ１つ 丁寧に
そうそう
紫外線がどんどん強くなってくるから、これからビタミンC はさらに大切になるよね
私は お肌が綺麗になりたいのも兼ねて 青菜から、たっぷり摂れるように心がけてるよぉ～
心がけは色々併用大事だもん。。。笑
ではでは
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