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【食】ワカモーレが好きすぎる件
2015/5/15 14:13
ワカモーレが好きです。
皆でシェアするのが切ないくらい好きです。
あー、一人で抱えて食べていたい。
いや、しかしもう大人なので、
そんなこと出来ない。
そもそも大人じゃなくても
そんな卑しい真似はできない。
あ、そもそも大人じゃなかったら、
こんなにワカモーレには執着しないか。
いや、(省略)
等々、毎度葛藤があるので、
自宅で作って
好きに食べることにしました
この三日間連続で
朝食または夕食に
アボカド一個分のワカモーレをペロリ。
幸せ過ぎるヽ(´▽`)/
ノンソルトのナチョチップスで
バリバリと。
ワカモーレ用シーズニングスパイスを
試したこともあったけど、
やはりフレッシュが一番！
私のお気に入りのレシピはこちら。
アボカド一個荒みじん切り
レモン汁大さじ1くらい
玉ねぎみじん切り少々
プチトマト荒みじん切り少々
柚子こしょう
塩(ろく助の白塩)
胡椒
基本、適当。
アボカドは粒々感を残した方が好きなので、
荒みじん切りにして少しだけ潰したら
レモン汁と混ぜます。
その他入れてぐるぐる。
お好きならパクチーのみじん切りを入れるのもおすすめ！
環境が許せば、
ニンニクのみじん切りを入れて
攻めてみたりします。
いやいや、これ入れると美味しいよ！
というのがありましたら教えてくださいまし。
アボカド無くなったから、
今日も買い足そうっと。
食べていたら髪の艶が蘇ってきた。
やはり栄養失調だったのか
ごちそうさまでした！
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