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アニメ“BLOOD-C”にたびたび登場するお菓子“ギモーヴ”を自分で作ってみた
ギモーヴはフランスのお菓子で、2007年ぐらいに日本では一度流行のきざしを見せたんですが、同じフランス菓子のマカロンがほぼ同時期にブームになってしまいｗ、結局ブームらしいブームは起こらず現在にいたりますorz
知ってる人は知ってるよね
お店によっては、もちもち感をアップさせるためにメレンゲを入れるなどのアレンジを加えているところもあるようですが、本場の作り方に敬意をはらいたかったのでメレンゲなしのシンプルなレシピで作りました
わたしが使用したのはストロベリーピューレです
ストロベリーピューレだと写真のような薄いピンク色のギモーヴができたんですが、アニメに登場するギモーヴの濃いピンク色は一体何フレーバーなんだろうこわいｗ
ラズベリーをつぶしてからこした果汁をたっぷり使うともっと濃い色が出せそうですね
正直言うと、この食感ならフルーティーなフレーバーよりも抹茶とかチョコレートとかヨーグルトとかのほうが合う気がするんですけどね
甘すぎず、しゅわしゅわ溶けていくような食感は、冷たいお茶にもよく合うので夏のおやつにピッタリです
xoxo Abby
