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フムスとはひよこ豆とオリーブ油、白ゴマペースト、ニンニク、クミンなどの香辛料、レモン汁を
フードプロセッサーで混ぜあわせたもので、味はとても濃厚でオリエンタルな味でとても美味しいです。
食べてみると、とてもカロリー高そうな味なんですが主な材料が豆なのでとてもヘルシーです。
ひよこ豆の缶詰が売ってないときなどは、大豆の水煮で代用して作り、
私はそれを野菜につけたりパンに乗せたりして食べてます。
けっこう満足感も得られるので、食事前のおやつの代わりに野菜スティックとフムスをたべたり
夕食にフムスを取り入れご飯を減らしたりして調整してます。
食事を減らすと胸から減ってしまうんですけどこれだとそんなこともないですし
美味しい上に女性に必要なイソフラボンもとれるのでとてもオススメです☆彡
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