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干しあんずの紅茶漬け~...お茶漬けじゃないわよ...紅茶に漬けたのもよぉ~~~~~ヽ(^。^)ノ

干しあんずの紅茶漬け~...お茶漬けじゃないわよ...紅茶に漬けたのもよぉ~~~~~ヽ(^。^)ノ



じゃぁ~~~~ん!

桃缶の桃じゃありません(笑)

この時期・・・
知り合いの方からいつも頂く干しアンズ。

あの有名な千曲市はあんずの森のあんずを干したのも。

肉厚で...
とても立派な物なんですが...。

あまり得意でなく...
以前は人に差し上げてしまったりしてました。

そんな時...
美味しい食べ方を伝授して下さる方がいました。

紅茶に漬けると言うもの(^O^)/

えっ?と思いましたが・・・
物は試し!
やってみました。

せっかくだから・・・
ルピシアの美味しい紅茶で作ってみたんですが...

それが美味しいの、なんのって...。

それからは毎年この干しあんずを頂くのが楽しみになりました。

映像1.漬けこんで2週間...シワシワだったあんずがこんなにふっくら~~♪
今年はバナナ紅茶で漬けてみましたが...

すご~~~~~~く美味しく出来ました♪

作り方はいたって簡単!!
冷ました紅茶に漬けこむだけ...それだけ...。

こんな簡単なのに...
とてもオシャレなあんずの紅茶漬けができます。

お客様にお出しすると...
みなさん必ず...おっしゃいます。
「これ桃ですか?」って・・・。

甘い桃にほのかに紅茶の風味~
そんな感じの仕上がりです。

是非お試し下さい。

   如意姫からの提案でした~♪













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コメント(13件)

  • さた~んさん☆こんばんは♪桃&黄桃缶詰苦手でも...この干しあんずの紅茶漬けならOKかもです。あ=それで変色しないのかも!?澄んだ紅茶のままよ~ヽ(^。^)ノ

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    2012/5/15 22:43

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  • 桃&黄桃缶詰は甘すぎ&食感もあまり好きではないのですが、こちらはフレッシュで甘酸っぱさも残してそう 一週間くらい置くと紅茶も変質するかもだけどあんず自身に毒消し作用があるのかな&美肌効果も♪重宝なものがありますね☆

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    2012/5/15 00:02

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  • MAEMAEさん☆爆笑!!!!見なおしたら...バターロールみたいだわ♪しかもツヤがあって美味しそうなバターロール(*^_^*)一日1個と決めて食べてます。

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    2012/5/6 16:10

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  • すくなNEOさん☆素敵でしょ?私も試して見ようと思ってます。又情報交換しましょうね(^_-)-☆

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    2012/5/6 16:08

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  • ジジ黒猫さん☆素敵な変身ですよ~~~\(^o^)/お試し下さい♪

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    2012/5/6 16:06

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  • ranmaruさん☆見た目桃ですよね~♪はじめて食べた時...唸りました。あまり美味しくて...(*^_^*)v

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    2012/5/6 16:06

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  • 桃桜子さん☆その食べ方頂き~絶対美味しいわぁ~\(^o^)/プルーンも美味しくなるかもです!桃桜子さん...やってみて(笑)

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    2012/5/6 16:04

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  • ちゃしろねこさん☆この食べ方!絶対お薦めです~ホントに美味しいから!!ドライマンゴーをヨーグルトですと~~??美味しそうです。実は美味しいヨーグルト買って来たの~あとはドライマンゴーを調達するだけ!楽しみですぅ~\(^o^)/

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    2012/5/6 15:59

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  • すみませんバターロールかと思いました(笑)色とツヤ感がパンみたいでw紅茶の新しいアレンジ方法ですね~。欲しアンズを敢えてもう一度戻すというところがイイ!紅茶もフルーツも楽しめて最高ですね!

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    2012/5/4 18:36

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  • すてきな食べ方ですね!他の食材も真似して試してみたいです。大好きな果物&大好きな紅茶とか、おいしそう☆

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    2012/5/3 18:28

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  • 豚肉の紅茶煮とかは知っていましたが、フルーツも紅茶で変身するんですね♪真似してみたいです(^^)

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    2012/5/2 23:17

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  • そんな食べ方があったのですね。美味しそうです♪他のものでも試してみたいです。桃みたいです☆

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    2012/5/2 22:41

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