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２０１５年８月１０日 マルちゃん正麺 リニューアル
まるで生麺のように美味しい「麺」をさらに１２０％美味しく茹でるコツのご紹介です
リニューアルされた新しい「マルちゃん正麺」のパッケージには麺が進化 とプリントされていますよ
「醤油味」・「味噌味」・「塩味」はしっかりとしたコシと、生麺に近い食感のまま麺の厚さを増し、 「豚骨味」の麺はより豚骨ラーメンらしさを感じる、歯切れの良い麺へとリニューアルされているそうです
＜マルちゃん正麺＞開発者が教える１２０％おいしい茹で方
どんぶりにスープを入れる
お鍋の沸騰したお湯に麺を入れる
最初の１分間は触らずに見守ってあげること
すぐに麺をほぐしてしまうと表面が擦れて表面のなめらかさが損なわれたり、麺が切れてしまうこともあるので最初の１分間はそっとしておこう
１分後以降に、１回のみひっくり返し、また触らずに時間までゆでること
まず、ゆで汁からどんぶりに入れてスープを溶かし、最後に麺をどんぶりへ入れる
出来上がり
また、野菜を入れる場合には最初に入れておき、お湯が再沸騰してから麺を入れると麺をゆでている間にお湯の温度を下げることなく、美味しく麺を茹でることができるそうです
「マルちゃん正麺の１２０％おいしい茹で方」がとてもわかりやすく紹介されていますよ
ころもの日常。懸賞大好き
http://yaplog.jp/koromo69/archive/815
３kids怪獣 vs おかん！～気ままdays～
http://ameblo.jp/arimama-2kids/entry-12062215680.html
ばみこのブログ
http://ameblo.jp/sumoan328130/entry-12062242212.html
良かったら、「マルちゃん正麺」こだわりの麺とスープを食べ比べてみてくださいね
レビューブログからの情報です
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