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今回のイベントで一番楽しみだったのが、オリジナルフレーバーティー作り！
一般社団法人 日本フルーツアートデザイナー協会代表 高梨由美さんに教えて頂きながら、フルーツのカットの仕方や、盛り付け等を教えて頂いた後、自分の好みのフルーツを入れたフルーツティーを頂くというワークショップ
先生の説明とデモを見ながら自分でもフルーツをカット！
最初はオレンジから
ヘタが横になる様に置き・・・
半分にカット
ナイフでオレンジを軽く押さえ・・・
パカッとひらくとちょっと格好良く見えるそう♪
この位の幅で皮をカット
ナイフを実と皮の間に入れ・・・
ナイフは前後に動かすだけ
オレンジをクルクル回しながら実を切り離します
こんな感じで綺麗にカットできますよ～♪
先にカットした皮を上から入れればオレンジの皮カップの完成！
実は一口大にカット
こんな感じにカットしたら、オレンジの皮カップに盛り付け
ミント等を飾って完成！
残り半分も実をくり抜き・・・
半分にカット
こんな感じにまな板に置いたら・・・
3等分にカット
自分のセンスでお皿に盛り付け
まな板を拭いたら次はキウイフルーツ
こんな感じに置いたら・・・
キウイフルーツを傾けながら皮をカット
綺麗にカット出来たら・・・
半分にカット
斜め方向にもカット
こんな感じにカットしたらお皿に盛り付け
嬉しい事にシャインマスカットも用意されていました！！
大粒のシャインマスカットは2～3等分にカットして盛り付け
こちらは先生の見本
私の盛り付けはこちら
フルーツカットを楽しんだ後は、このフルーツを好きな組み合わせでカップに入れ・・・
準備が出来たらスタッフさんに紅茶を注いで頂きます
ちょっと豪華なティータイムが過ごせちゃうね
お茶菓子でアンリさんのサブレも用意してくれていますよ～
フルーツティーは見た目も華やか
フルーツの香りと味が移るまでじっくり待ちたい所ですが・・・
イベントでは程々な所でフルーツティーを堪能♪
お茶を頂きながら、オレンジカップで作るお化けを教えて頂きました
オレンジカップの一部を三角にカット
フルーツを入れたり、LEDライトを入れたりしたら今度は頭を作ります
オレンジの皮の白い部分をカット
目をくり抜き・・・
頭をつけたら完成！
これ、可愛いー
目の幅や鋭さで、可愛いお化けになったり、怖いお化けになったりするそうですよ～
お呼ばれした時にこんな素敵なフルーツ盛があったら感動しちゃう！！
美味しくて楽しいワークショップに参加できて嬉しい
お家にあるグレープフルーツでお化けを作ってみなくちゃ
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